Signature
Tomahawk monumental, faux-filet marbré et côtes de bœuf à la découpe. Une concentration aromatique noisettée et un beurre persillé fondant.
- Coupe épaisse sur mesure
- Élevage québécois de confiance
Saint-Lin-Laurentides • Boucherie Artisanale
L'art de la viande d'exception & du fait maison.
Boucherie artisanale réputée au cœur des Laurentides. Nous sélectionnons rigoureusement des viandes persillées de grande qualité, maturées sur os avec patience, accompagnées de nos charcuteries authentiques préparées sur place.
La Noblesse du Terroir
Nos Coupes & Viandes d'Exception
Chaque pièce est méticuleusement parée à l'ancienne par nos maîtres bouchers. Nous valorisons la maturation naturelle sur os pour garantir tendreté inimitable et saveurs intenses.
Signature
Spécial BBQ
Bavette de bœuf persillée, picanha, côtes levées de porc bien charnues et brisket prête pour le fumoir avec nos épices maison.
- Marinades maison sans agents artificiels
- Conseils de température et cuisson
Fermier
Poulets de grain fermiers, côtelettes d'agneau fraîches, longes de porc tendre et découpes fines pour toutes vos tablées de famille.
- Viandes tendres et savoureuses
- Origine vérifiée et traçable
100%
FAIT MAISON
Le Goût de la Tradition
Charcuteries Fait Maison & Spécialités
Dans notre atelier de Saint-Lin, nous perpétuons les recettes traditionnelles de charcuterie sans compromis : boyaux naturels, épices brutes broyées sur place et fumage artisanal.
Saucisses Fraîches Artisanales
Plus d'une dizaine de variétés créatives au comptoir : érable et bacon, italienne forte, poivre des dunes, herbes fraîches et agrumes.
Saucissons Secs & Salaisons
Affinés patiemment avec des ferments naturels. Un profil sec, profond et parfumé parfait pour vos planches apéro.
Terrines, Rillettes & Prêts-à-Manger
Pâtés de campagne, rillettes lentement confites, tourtières de viande en saison et plats réconfortants mijotés par nos bouchers.
Au Coeur de Saint-Lin-Laurentides
L'Atelier, La Vitrine & L'Équipe
Chez Vieux Verbal, le contact humain et le conseil personnalisé sont rois. Venez nous rencontrer directement au comptoir du 70 QC-335.
Brochettes & Marinades Fraîches
Jardinière, poulet mariné & recettes maison
Fraîcheur du comptoir
Des coupes impeccables au quotidien
La passion du métier
Préparation minutieuse et conseil client
Un accueil chaleureux
Toujours le sourire et le bon conseil de cuisson
Confiance & Régal
Ce que nos clients disent de nous
★★★★★
"La meilleure boucherie de Lanaudière sans hésitation ! Les saucisses maison sont incroyables et le tomahawk vieilli a fait fureur au BBQ du week-end. L'équipe est super accueillante."
★★★★★
"Enfin une vraie boucherie artisanale qui respecte les produits. Tout est propre, les coupes sont superbes et les marinades sont délicieuses sans être trop salées. Bravo !"
★★★★★
"Les charcuteries faites maison valent à elles seules le détour. Service impeccable, boucher passionné qui prend le temps de donner les bons temps de cuisson."
Venez nous voir
Passez à la Boucherie
Nous sommes idéalement situés à Saint-Lin-Laurentides au 70 Route 335, local 102. Venez admirer notre étal du jour et choisir vos morceaux préférés.
Adresse officielle
70 QC-335, local 102, Saint-Lin-Laurentides, QC J5M 0L6
Horaires
Mardi au Vendredi : 10h00 à 18h00
Samedi et Dimanche : 10h00 à 17h00
Lundi : Fermé
Téléphone